Кои френски вина са най-популярни?

Франция е една от страните, които категорично са се утвърдили като водещи в производството на различни класове качествени вина. Те са незаменимо бижу към не по-малко известната френска кухня и често се консумират в момпанията на ароматни френски сирена. Могат да бъдат намерени в различни ценови диапазони в зависимост от реколтата, сорта вина, а дори и историята, която стои зад определено вино. Категориите, в които можем да ги поставим, са местни вина, трапезни вина, разграничени или ограничени вина от най-високо качество.

Какво е характерно за местните френски вина?

В производството на местни вина се използват само сортове грозде, които се отгкеждат в конкретен регион на Франция. Съответно е регионът, където е отгледано гроздето, от което се орави виното, дава името си на самото вино – всички сме чували за „Каберне Савиньон“ например. Обичайно местните вина са предимно червени, но се срещаи и бели, и розе. Съществува вариантът да сенаправи вино и от смесени сортове грозде, ако почвата и климатът на дадения регион позволява отглеждането на по-разнообразна реколта.

А какво можем да кажем за трапезните френски вина?

Ако искате на поканите на трапезата си френско вино, но търсите по-бюджетно решение, то най-добрият избор са трапезните вина. Характерно за тях е, че върху етикетите им обикновено не фигурира годината на реколта и тази на бутилирането. За производството им се използва смес от различни сортове грозде. Едно от най-полулярните вина от този клас е Pour Tout Jour.

На каквото и френско вино да се спрете, не забравяйте да се погрижите за подходящата атмосфера с красива музика и приятна компания.