ПЪРВИ АВТОРСКИ КОКТЕЙЛ НА МИЛКО СТОЯНОВ: WHAT’S THE BUZZ!
Автор и снимки Милко Стоянов
Знаете, че едно е да пиеш класически (или модерни) коктейли, като четеш рецепта и изпълняваш, ама друг гъдел си е да омешаш нещо спонтанно свое… пък то да вземе и да стане!
Та ето – представям ви What’s The Buzz – коктейлът, който скалъпих и кръстих… на култовото парче, което просто плачеше да стане Кръстник на нещо с… БЪЗ.
Начи,
1) вземате бъзов джин;
2) сок от бъз (аз ползвах концентрата от ИКЕА, разрежда се с вода);
3) лед;
4) за разкош (ако имате) – може да капнете бъзов сироп Marie Brizard (случайно имах);
5) сода (Девин, Михалково, каквато има).
Шейквате за ЕДНА ЧАША: 2 дози (зависи от джигъра ви – 30 или 40) джин, 2 дози бъзов сок, 1/2 бъзов сироп и доста лед.
Ако ви е сладко – доливате в чашата съвсем малко сода – тя усилва и свежестта, и балансира сладостта. Гарнирате с резен краставица или (ако ще се глезим) – няколко зърна замразено бяло грозде. (Но човек ако сам не се глези, но може да го очаква от другите).
Става много свежо, лятно, сладичко (I’m a sweet guy, както викаше в един филм бате Брус Уилис), с ярък и силен послевкус, но и градусът се усеща отчетливо…
Гарантирам, че няма да останете на 1. Отивам да си шейкна втория.
What’s The Buzz… tell me what’s happening…
Експериментите за лятно питие продължават… Джин, сок от бъз и Джинджър бира. Абе, става си.
